Valuta keitetyt kasvikset ja levitä ne suikaloidun salaatin päälle. Äidin asunnossa kokkailu tarjosi hivenen haastetta, kun aines- tai lähinnä maustevarasto ei ole ihan sitä luokkaa mitä kotona
Tähän salaattiin uppoaa hyvin aterialta ylijääneet keitetyt uudet perunat. herkulliset uudet perunat, makeat porkkanat, hennot kukkakaalin nuput ja pirteät herneet kelluvat voinokareen höystämässä liemessä
Puolita kovaksi keitetyt kananmunat ja aseta ne riviin pituussuunnassa vuoan keskelle. Itse tein niin, että laitoin vuokaan sipulit, porkkanatikut ja puolet perunoista, ripottelin päälle mausteet ja lopuksi loput perunat ja kalkkunan
Oikaisin sen verran, että käytin taikinaan edelliseltä aterialta ylijääneet keitetyt perunat ja porkkanat muussattuna, joten raastamiseen ei kulunut niin kauaa aikaa