Maksaa paistina kokonainen hirven, peuran, kauriin tai poron maksa. Puhdista maksa ja vedä pintakalvo varovaisesti pois Ruoka.fi
Kaurisliemi Mies sai ensimmäisen kauriin tuossa vähän aikaa sitten, ja sillä on päästy jo herkutelemaan, maksa syötiin miehen kanssa, ja koko perheelle tein hampurilaispihvit yhdestä erästä jauhelihaa, olihan muuten hyvät pihvit Sauvajyvänen
Sisäelinhaaste - sydän Minä olen tottunut syömään sisäelimiä lapsesta asti, ja etenkin maksa ja sydän ovat aina olleet suurta herkkua
