Tämä omenapiirakkaresepti on ollut jo pitkään käytössäni sen muunneltavuuden takia. Alkuperäinen resepti on Kotikokki sivustolta "Kaikkien rakastamana omenapiirakka"-nimellä ja myös Kinuskikissa on julkaissut tämän reseptin hyvin toimivana
¾ dl kevytmaitoa (tai kaura/riisimaitoa). Pelastajana on toiminut kerta toisensa jälkeen tämä omenapiirakka, jonka täytteessä voi käyttää myös esimerkiksi raparperia tai marjoja
Moni on ihastunut Puhtikauraan ja niinpä minäkin kannoin tuon houkuttelevan näköisen purkin kotiin. Kokeile siis myös syksyn omenapiirakkaan ja sienipiirakkaan
Provenan tuotteet perustuu puhtaaseen kotimaiseen kauraan, jonka vuoksi tuotteet on sekä ravinteikkaita samalla maullisesta ja rakenteellisesti suomalaiseen makuun sopivia Kaurahan kuuluu ruokavaliooni hyvinkin tiiviisti, sillä se on luontaisesti gluteeniton vilja ja itseasiassa gluteenittomista viljoista kaikista ravintorikkain
Leivontahetken tuloksena oli täydellisen makuinen syksyinen piiras, jossa ruis ja kaura tuovat pohjaan mukavasti rakennetta ja kaneli sekä pomeranssi syksyistä mausteisuutta
kaura,. Omenapiirakka kuitenkin kaipasi vähän jotain uutta, joten tekaisin siihen frangipaanitäytteen. Osan jauhoista voi muuten korvata kaurajauhoilla, mutta 1 desiä enempää ei kannata laittaaa, sillä pohjasta tulee kauran erilaisen rakenteen vuoksi helposti hiekkainen ja hauras
Tattarihiutaleet voi korvata puhtaalla kaurahiutaleella. Meidän perhe on mieltynyt tuohon tattariin, kaikki eivät sen voimakkaasta mausta pidä, mutta itse olemme siihen kai niin tottuneita, ettemme huomaa tattarin ja kauran maussa eroa
Joskus harvoin kun vaivaudun tekemään jäätelöitä ovat ne usein kaurapohjaisia,ja koska täältäpäin ei löydy kaurakermaa(kauramaitoa kyllä löytyy hyvin)jouduin itse kehittelemään sellaisen blogin alkuaikoina
2dl (kaura)mannasuurimoita. 2dl (kaura)mannasuurimoita. Raparperi on yksi lempivihanneksistani. Kaikenlisäksi sen voi poimia jo keväällä toisin kuin esim
