Kaikki ei smetanan mausta tykkää, mutta sen voi myös halutessaan vaihtaa kermaan. Tällä kertaa vuorossa oli kasvissosekeitto johon lisäsin pussillisen keittojuureksia
Porkkanoita ja lanttuja meillä onkin aina jääkaapissa, joten yksinkertaisimmillaan keitossa on vain näitä, kookosmaitoa/kaurakermaa, mustapippuria ja herbemarea
En laita tarkkoja määriä kasviksista tähän ohjeeseen, koska kasvissosekeitto on mielestäni niin muunneltavissa oleva ruoka niin kasvisten kuin niiden määränkin osalta ettei se ole kovin oleellista
Ilman kvinoaa tämä keitto olisi pitänyt nälkääni tuskin tuntia kauempaa…. Sopii kasvissosekeittojen lisäksi erinomaisesti muhennoksiin ja suolaiseen leivontaan
Kasvissosekeitto. 1 prk (2 dl) kaurakermaa. En tiedä miksi en ole aiemmin juurikaan tehnyt itse keittoja, sillä nehän ovat ihan mielettömän hyviä, helppoja ja kevyitä ruokia
No ilman hiivaa ei mahda saada sämpylöitä millään, siispä lopputuloksena ainakin jotain joka muistuttaa peltileipää, mikä ikinä moisen tarkka määritelmä onkaan
