Kastike ei taaskaan ole oikea kastike, koska sitä ei suurusteta vaan se on lihanmehu, ns. Kastike. Mausta kastike oman makusi mukaan suolalla ja mustalla pippurilla
Kerran maistoin kaverin annoksesta korvasienikastiketta joka oli ihanaa, toisella kerralla sama kastike maistui mättäälle, eli sille mille sieni pahimmillaan maistuu
Perunat olivat oikein hyviä tähän aikaan kesästä ja kastike onnistui myös hyvin. Tosin kastiketta voisi kuvailla hyvin sienimaiseksi, joka on näkökulmasta hyvä tai huono asia
Sinappina käytin karkeata ei liian makeata, eikä liian tulista sinappia, samaa kuin reseptissäni hovimestarikastike, mutta voit myös käyttää karkeata vanhanjana Dijonsinappia, jos sitä kaupasta löytyy
Pizza bianca on valkoinen pizza, joka ei sisällä lainkaan tomaattikastiketta. Valkoisen pizzan pohjan päälle toki laitettaan kastiketta, joka pizzanpaistajasta riippuen on ranskankermasta tai juustosta valmistettua
Kalle teki meille tänään herkullista tomaattikastiketta täysjyväspelttipastan kylkeen. Anna hautua kannen alla hiljalleen ja lisää aina välillä vettä jos kastike meinaa sakeutua liikaa
Kyseessä on veneen muotoon leivottu pizzapohja jossa on valkoinen kastike (yleensä majoneesi, smetana tai vastaava pohjalla) jonka päällä juustoraastetta
Lisää kerma vähitellen, kunnes kastike on sopivan paksua, ei liian valuvaa. Tosin aikaisemmat yritykseni suppilovahverokeitosta tehtynä kuivatuista vahveroista olivat olleet aika karvaita (sananmukaisesti) pettymyksiä
Sekoita joukkoon kastike ja lihapullat. Kuten mainitsin aiemmassa parmankinkku-postauksesani, Italian ruokakulttuuri on ikivanhaa ja myös ruokatarinat ehkä mielenkiintoisimpia mitä tiedän
Pastan kiehuessa valmista kastike. Ripottele kastikepohjaan 1-2 rkl vehnäjauhoja. Kun taannoin kyselin instagramissa seuraajiltani, mitä he haluaisivat lukea blogista, sain aika monta toivetta arkiruokaresepteistä
Kyseessä on veneen muotoon leivottu pizzapohja jossa on valkoinen kastike (yleensä majoneesi, smetana tai vastaava pohjalla) jonka päällä juustoraastetta
