Karitsan kare valmistus reseptejä

Karitsan kare "Caesar"

Karitsan kare "Caesar"

Ota kare huoneenlämpöön pari tuntia ennen valmistusta. Lisäksi sen valmistus on äärimmäisen helppoa ja vaivatonta

Tampereen kapitulin makumaailmassa

Valittavana oli ollut Ilveksen Ball Room, jonka menussa pääruokana oli Pielisen kuhaa tai Salud, jossa pääruokana karitsankaretta
Madeirakastike – Madeirakaste

Madeirakastike – Madeirakaste

Valmistin Pääsiäiseksi myös yrttikaritsankareeta ja sain reseptin Anna-lehdestä. Siksi en ottanut heti juhlapöydältä karitsasta kuvaa ja vasta seuraavana päivänä otin viimeisestä neljästä palasta kuvan sekä olin tosi suuttunut itselleni, koska karitsan liha oli tosi hyvä yrttinen ja pehmeä, vaikka se oli käynyt jälkiuunissa