täytetyn kalkkunanrintafilerullan. Suomessa ehkä kannattaa kokeilla suoraan kauppahallista tai liikkeistä, joissa on hyvinvarustetut isot lihatiskit, sillä en usko, että supermarketeista kalkkunan rintapalaa löytyy valmiiksi leikattuna tässä muodossa
Sivelekuusi kalkkunan sisäfilettä kauttaaltaan sinappiseoksella. 1 kg kalkkunanrintafileetä. Tee sinapista, silputuista yrteistä ja mausteista toinen seos
Paista kalkkunaa uunissa 20-25 minuuttia, sisälämpötilan tulee olla n. 300 g kalkkunanrintafileetä. 1. Sekoita öljy, korianteri, chilijauhe, anis, kaneli ja suola marinadiksi
Mausta kalkkunanrintafilee suolalla, valkopippurilla ja rakuunalla. Voit myös keittää kalkkunanrintafileetä kanaliemessä noin 30 minuuttia ja antaa sen jälkeen vetäytyä liemessä noin 15 minuuttia
Nuiji rintafileet kelmun välissä ohuiksi. Paista 150 asteessa uunissa noin 40 minuuttia, kunnes rullat ovat kauniin värisiä ja kypsiä. ·4 kalkkunanrintafilettä·rakuunaa·fetajuustoa·siirappia·valkopippuriaKastike
2-3 broilerin rintafilettä. Kypsennä nyyttiä uunissa 180 asteessa noin 25-30 minuuttia uunista riippuen. 30-50 g kalkkunan lihaa. Hauduta maustamatonta kalkkunan lihaa pienessä vesimäärässä noin 10 minuuttia
Leikkaa kalkkunanrintafilee parilla viillolla levymäiseksi. Sekoita paistoliemi jäljelle jääneen täytteen joukkoon, lämmitä täyte ja tarjoa se kalkkunan kanssa
Paloittele kalkkunanliha kookkaiksi annospaloiksi. Kevyen lintupadan lisukkeeksi sopii hyvin keitetty riisi, tai esimerkiksi uunissa kypsyvä perunalaatikko
