Kalan kanssa sopiva alkuruoka reseptejä

Kuhaceviche - nopea alkuruoka

Kuhaceviche - nopea alkuruoka

Lisää kasvikset kalankanssa samaan kulhoon. Jätä tomaatti leikkuulaudan reunalle ja siirry kalan kimppuun
Lauhkeaa lammasta kera keväisten lisukkeiden

Lauhkeaa lammasta kera keväisten lisukkeiden

Kerran olen karitsan sisäfileet pannulla paistanut ja yhden taginen tulille laittanut… Mutta noin yleisesti ottaen lammas taitaa olla kalan ohella se tunnetuin raaka-aine suomalaistenkin pääsiäispöydässä

Gratinoidut simpukat kuorissaan

1. Harjaa simpukat tarkasti. Heitä pois avoimet simpukat jotka eivät sulkeudu, kun kopautat niitä pöytää vasten

Kanasalaatti leipäkrutongeilla

Aineista tulee kaksi pääruokasalaattia tai neljä alkuruokaa. Paista broilerin rintafileepihvit keskilämmöllä kypsiksi

Pastaa tomaattien ja oliivien kera

1. Tomaattikastike. Paista sipuli öljyssä. Lisää tomaattimurska ja tomaattipyree. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja keitä 20 minuuttia

Tandoorikatkaravut

Tarjoile katkaravut lämpimänä alkuruokana. 1. Halkaise chilit pituussuuntaan, poista siemenet ja suikaloi chilit hienosti

Pariisinsalaatti

1. Kastike. Sekoita sinappi ja viinietikka ja lisää öljy pienissä erissä. Mausta rakuunalla, ripauksella suolaa ja vastajauhetulla mustapippurilla