Aseta kakun "kansi osa" alimmaksi kakkuvuokaan ja kostuta maidolla, lisää päälle mustikka mousse. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi ja lisää se varoen käännellen täyte seokseen
Puolukkamousse, tuo mielipiteitä jakava täytekakuntäyte. Jos täyte tuntuu liian löysältä vatkaa hetki sähkövatkaimella, älä liikaa koska liivate jämäköittää moussen
Vaikka kakun valmistamisessa on muutama eri vaihe niin älä anna sen pelästyttää, kaikki vaiheet ovat simppeleitä ja vaikein osuus on antaa kakun levätä kylmässä yön yli
Levitä täytevadelmamoussen päälle ja anna kakun hyytyä seuraavaan päivään jääkaapissa. Tein tämän kakun äitienpäiväksi ja maistelijat olivat kovin tyytyväisiä
Värjäsin osan kreemistä ja tein "vesivärjäyksen" kakun pintaan pinkillä värillä. Täyte on melkolailla Suklaapossun mangomousse, mutta laitoin vaniljatuorejuustoa ja sokeria vähemmän
Tästä inspiroituneena tein tämän kakun, joka on aikas herkku. Täyte. Eräs tuttavani teki tässä muutama viikko siten pätkismoussea, joka oli yksinkertaisista raaka-aineistaan huolimatta erittäin hyvää
Isossa kakussa mansikkamoussen kannattaa antaa jähmettyä melko jämäkäksi ennen kakun väliin laittamista, sillä pullapellille koottuna kakussa ei ole reunoja tukemassa ja täyte saattaa valua reunoilta ulos
