kaalit ja pinaatti. Smoothiet. Parsaa ja kukkakaalia. Ruokavalio voi olla tai muuttua huonoksi-ellei siihen kiinnitä huomiota, syötiinpä sitten kasvisruokaa ja/tai eläinkunnan tuotteita
Tämä kaalisalaatti oli sellainen. Tein myös vihersmoothieta,jota tarjosin vierailleni. Ohje muistuttaa aiemmin tekemääni kaalisalaattia,mutta on kuitenkin erilainen
Tämän viikonlopun kokkauskokeiluni osoittivat, että mustakaali toimii ainakin muhennoksena, aamiaisen terveysjuomassa - smoothiessa ja pastan pestokastikkeessa
Sara La Fountainin Healthy kitchen -kirjasta löytyy liuta muitakin reseptejä kuin vain smoothieita. Reseptissä on liha kaverina kolme eri lisuketta – löytyy viinietikassa sekä kasvisliemessä pehmennettyä punakaalia, palsternakkamuusia sekä karamellisoituja sipuleita