Juhlava lohikeitto reseptejä

Juhlava kalakeitto

Leikkaa kala pieniksi paloiksi. Puhdista purjo, porkkana ja selleri ja leikkaa ne suikaleiksi. Kiehauta vesi, johon olet lisännyt suolan
Vuoden viimeinen ja ensimmäinen kala

Vuoden viimeinen ja ensimmäinen kala

Liemessä tarjottuna tästä tuli mielestäni oikein juhlava ruoka. Myös tavalliseen lohikeittooon saa pienellä twistillä kivaa vaihtelua

Juhlava lohikeitto

Keitä kalaliemi ja valkoviini kasaan ilman kantta, kunnes n. 5 dl on jäljellä. Lisää kerma ja kiehauta. Kuori ja suikaloi kasvikset, hienonna sipuli