Täytettyjen jauhelihapihvien täytteenä on sinihomejuustoa. Sekoita jauhelihan joukkoon muna, sinappi, chili- ja soijakastike sekä basilika tai rosmariini
Kanahampurilainen grillissä. Tuplaliha-tuplajuusto hampurilainen grillissä. Paista grillissä. Kuori ja viipaloi bataatti, esikeitä noin 10min (veteen lisää vähän suolaa) ja sitten paista grillissä, mausta pippurilla
Grillaa kuumassa grillissä noin minuutin verran per puoli tai kunnes sisälämpötila on 48 astetta. Hyvät hampurilaiset ovat kaikkea muuta kuin pikaruokaa, ja täydellistä burgeria tuntuu olevan ihan mahdottoman vaikea saada muuten kuin itse tehtynä
Parhaiten tietenkin onnistuvat hiiligrillissä mutta myös ihan aaltopannulla. Muistan aina lapsena kun isä grillasi pihalla sitruunapuunlehdissä käärittyjä jauhelijapihviä
Väliin ehdottomasti itse tehdyt jauhelihapihvit. Tai voit paistaa myös halutessasi grillissä. Muitakin herkullisia ruokaohjeita löydät blogistani Väliin ehdottomasti itse tehdyt jauhelihapihvit
Pihvien pitää olla tarpeeksi isoja muttei kuitenkaan liian suuria, koska ne kypsentäessä, oli se sitten grillissä tai paistinpannulla, kutistuvat suhteessa niiden rasvapitoisuuteen
