Lisää riisi ja paista muutama minuutti. Kaada päälle viini ja sekoita, kunnes se on imeytynyt riisiin. Keitä kunnes riisi on pehmeää, mutta siinä on vielä hieman napakkuutta
Libanonilainen Hashew-pata on ihanan mausteinen versio jauheliharisotosta. Esivalmistele ensin riisi. Jauhelihan, manteleiden ja pinjansiementen yhdistelmä on nimittäin melkoinen
Risotto tehtiin pehmeäksi keitetystä riisistä, ja jauheliha käryytettiin erittäin tummaksi. Olisin voinut vetää yksinkertaista riisistä, jauhelihasta ja pakastevihanneksista tehtyä muhennosta vaikka kattillallisen, joskus varmaan vedinkin
Kun jauheliha on kypsynyt lisää riisi ja sekoittele se joukkoon. Tämä risotto on tehty pitkäjyväisestä riisistä eli ihan perinteisestä risotosta ei ole kysymys
Paista timjami öljyssä, lisää riisi ja paista hetki. Kääntele kaali ja juustoraaste risottoon. Anna riisien poreilla miedolla lämmöllä lisäten viinilientä aina vähän kerrallaan