Jamie oliver makkara reseptejä

Joulumausteinen makkara

Sido makkarat talousnarulla n. Makkaran keitto. Lisäksi makkaran hankaamiseen. Keitä makkaroita hiljalleen 30 minuuttia vedessä, niin että makkarat peittyvät

Chorizo-couscous salaatti

Lisää joukkoon pieniksi kuutioiksi leikattu paprika, kurkku sekä makkara. 150 g chorizo-makkaraa siivuina

Joulumakkarat kinkkuliemessä

Huuhtele makkara ja nosta laajaan kattilaan. Kaada päälle kinkkulientä niin, että makkara peittyy. Nosta makkarat liemestä ja keitä lientä hieman kokoon

Makkarakastiketta ja tuorepastaa

Viipaloi makkara, kuutioi salami ja pilko sipuli hakkeeksi. 500 g lihaisaa grillimakkaraa. Paista kattilassa tai pannulla niin, että sipuli pehmenee

Makkarapasta

Viipaloi makkarat, sipuli, tomaatti, kesäkurpitsa ja valkosipulinkynnet. Keitä pasta puolikypsäksi ja valuta vesi pois

Gratinoitua joulumakkaraa ja piparjuurikastiketta

Tarjoile makkara keitettyjen perunoiden tai perunamuusin sekä kastikkeen kera. Viipaloi makkara 3-4 cm paksuisiksi siivuiksi ja laita ne voideltuun, uuninkestävään vuokaan. 400 g joulumakkaraa

Ihramakkara ja juuresmuusi

(tai ryynimakkaraa). Aseta makkarat, joihin olet tehnyt viiltoja, muusin päälle ja pane uuniin noin 15 minuutiksi

Itse tehdyt grillimakkarat

Purista makkaramassaa lampaan-, possun- tai naudansuoleen ja grillaa makkarat suoraan miedolla lämmöllä kypsiksi

Itsetehty lenkkimakkara juuresten kera

Makkara. 1. Leikkaa kuoritut perunat paloiksi ja jauha lihamyllyssä yhdessä lihan ja sipulin kanssa. Lisää suola, pippuri, sokeri, meirami, timjami ja perunajauhot ja sekoita hyvin

Kaalikeitto makkaralla

Poimi kypsä makkara pois. 1 lihaisa makkara. 1. Kuori porkkanat ja perunat ja puhdista kaali, leikkaa sitten kaikki kaksisenttisiksi kuutioksi

Kana-äyriäis-mustekalapaella

Leikkaa makkara lanteiksi. Lisää makkarat, mustekalat sekä sipulisilput. 200 g tulista makkaraa. 1. Sulata calamare-mustekalat

Keitetyt makkarat

Suolaa ja lisää makkara. Tarjoile keitetty makkara keitettyjen perunoiden ja vihannesten kera. Anna makkaran lämmetä tasaisesti 5-10 minuuttia. 4 makkaraa

Kesämakkaraa

Mausta ja lisää kuutioitu makkara. Kuumenna uudelleen, kunnes makkarat ovat kokonaan lämpimiä. 300 g lenkkimakkaraa

Kukitettu lenkkimakkara

Viipaloi makkara. Nosta makkaraviipaleet lämpimälle tarjoiluvadille, kaada päälle sinappikastike ja sirottele pinnalle sipuli-punajuuri-kurkkuhake

Lenkkimakkaraa juustokastikkeella

Laita makkara kattilaan pippurien ja laakerinlehtien kera. Kaada päälle niin paljon vettä, että makkara lähes peittyy, suolaa kevyesti