Siitä lähti idea tähän nuudelien gourmet-versioon, jossa lime, sitruunaruoho, tuore korianteri ja kookos tuovat aasialaisvivahteita samppanjan kaveriksi
Jälkiruokalautaseltani löytyi "passion, kookos, sitruunaruoho". Jälkiruokaviini. Erilaiset juomasekoitukset ja tuoreet raaka-aineet ovat tämän paikan valtti
Kaffirlimetistä meillä käytetään vain lehdet mausteeksi, mutta jos se kasvaisi meillä puissa tuoreena, siitä saatettaisiin koettaa tehdä jälkiruokaa, mutta ehkä epäonnistuisi, koska se nyt vaan on ihan liian hapokasta
Kun raaka-aineet ovat nämä, ei voi tulla muuta kuin ihana jälkiruoka. Muokkasin sen verran muutenkin ohjetta, että kookosjauhon tilalle tuli tuorettakookosta