Itse jäädyke on tehty perinteisellä jäätelöpohjalla. Jäädykkeen teossa massaa ei tarvitse erikseen jäähdyttää, vaan sen voi suoraan kaataa tarjoiluastioihin tai muotteihin, josta jäädyke otetaan irti
En löytänyt tällaisesta ohjetta, joten päädyin kehittelemään sellaisen itse. Juustokakut on lemppareitani ja niitä on tullut tehtyä monenlaisia, yleensä kuitenkin liivatetta käyttäen
Omenasoseesta saa jäädä runsaista nokareita, kaiken ei tarvitse sekoittua juustomassaan. Uunijuustokakku, jossa on keksipohja, omenasosetta, crumble, paahdettua valkosuklaata ja viimeisenä silauksena kinuskia
Kakun pinnalla pitsi pysyy hyvänä yhtä kauan kuin itse kuorrutekin (lue edeltä). Mustan kakun reunakoriste on tehty leikkaamalla leveällä pitsimatolla tehty koriste kahtia
Voisi kuvitella, että itse askarrellut kortit ja lahjat ovat niitä kaikista rakkaimpia lahjoja jokaiselle isälle, koska näin ne ovat ainakin monille äideille
Valmis lemon curd on myös hyvää mutta itsetehty on vielä parempaa ja sen valmistaminen on kaiken lisäksi todella helppoa joten suosittelen tekemään lemon curdin itse jos sinulla on aikaa
Pohjana toimii itse oikeutetusti piparkakun muruista tehty keksipohja. Onneksi mascarpone itsessään on melko jämäkkää ainetta, eli aivan valtavaa määrää valkosuklaata ei tarvinnut käyttää, (ei neljännes kilo ole paljon
