Intialainen leipä pannulla reseptejä

Intialainen kookoslohi-biryani

Intialainen kookoslohi-biryani

Jos kuivahtanutta leipää ei ole, niin kuorruta lohi pelkillä paahdetuilla kookoshiutaleilla ja garam masalalla
Intialainen kalkkunakeitto

Intialainen kalkkunakeitto

Tarjoa intialaisen kalkkunakeiton kanssa vaaleaa leipää. Paista kalkkunapihvit pannulla kypsiksi. Jäähdytä ja leikkaa 4 pihviä suikaleiksi
Intialainen bataatticurry uunissa

Intialainen bataatticurry uunissa

Siinä missä maapähkinät viimeistelevät maun, viimeistelee hyöryävän kuuma riisi tai tuore naanleipä tekstuurin ja itse ruokatilanteen
KOFTA CURRY

KOFTA CURRY

Intialainen ja Nepalilainen ruoka on aina kiinnostanut mua ja kun sitä syö ravintolassa miettii että osaisimpa itsekin tehdä tätä
Parathakeittiö parahtaa

Parathakeittiö parahtaa

Mikäli intialainen paratha ei ole ennestään tuttu kumppani, niin sanottakoon pähkinänkuoressa ja suomalaisittain muotoiltuna sen olevan kaikessa yksinkertaisuudessaan pannulla paistettu rieska

Kikhernescramble-tahiniruisleivät (V)

Intialainen masala dosa. Näköjään voi leipälounaallakin lähteä nälkä. Kikhernejauhoista on moni vegaani ja moni muukin utelias kokeillut varmasti jo tehdä kananmunatonta ”munakasta”, joka syntyy sekoittamalla kikhernejauhoja ja vettä lettutaikinan kaltaiseksi ja paistamalla pannulla
Vieraskynä Mumbaista: Batata bhaji

Vieraskynä Mumbaista: Batata bhaji

Monelle mausteisten ruokien ystävälle intialainen keittiö on tuttu etenkin tandooriuunissa valmistettujen kana- ja lihakerkkujen kautta
Tandoori kana

Tandoori kana

Uunituore intialainenleipä maistuu mausteisen ruuan seurana. Intialainen ruoka ja ruokakulttuuri. Leipäpala ajaa haarukan asemaa
Tee itte leipäs!

Tee itte leipäs!

Todellisuudessa tähteinä on kokkareiseksi kuivunutta jauhelihakastiketta, jäykistynyttä juustoraastetta, kaksi puolikasta kurkkua, räjähtänyt italiansalaatti sekä marketin Aasia-hyllyltä kaapattu intialainen lasitölkki, jonka etiketissä lukee "mulpfha"
"RYHMÄ RÄMÄ HIFISTELEE"

"RYHMÄ RÄMÄ HIFISTELEE"

INTIALAINEN KORMACURRY. Tarjoa intialaista pikkelsiä, chutneyta, basmatiriisiä ja naanleipää. INTIALAINEN KORMACURRY

Seinäjoen torille!

Intialainenleipä. Me ollaan menossa myymään huomenna, perjantaina Seinäjoen torille meidän tekemiä leivonnaisia, kuten suklaapiirakkaa, intialaista leipää, ja ruisleipää jne