Kastikkeen pohjana käytimme kaupan valmista currykastiketta, koska halusimme päästä helpolla. Intialainen ruoka on mielestäni todella hyvää ja päätimme tehdä oman intialaisen kasviscurryn, johon tuli linssejä, perunaa ja kukkakaalia
Hyvin maukkaan mausteinen intialainen perunacurry on loistava moneen käyttöön. Miten onkin, että nyt vasta sain aikaiseksi kuvattua tämän perunapaistoksen, jota kuitenkin olen tehnyt vaikka kuinka usein
Intialainen ruoka ja ruokakulttuuri. Uunituore intialainen leipä maistuu mausteisen ruuan seurana. Intiassa ajatellaan, että ruoanlaitto on jumalaista taidetta