Iltapalaa viinin kanssa reseptejä

Pikainen iltapala

Pikainen iltapala

Vapun rauhallisuus taitaa korreloida sen kanssa, että on valmistunut, sillä aika seesteistä oli meno
Parsapiiras

Parsapiiras

Parsaruokien lisäksi viini sopii pienen suolaisen, raikkaiden salaattien ja kevyempien kalojen ja merenelävien kuten kuhan, siian tai rapujen kanssa
Saaristolaisleivän paras kaveri

Saaristolaisleivän paras kaveri

Tämä sopisi erinomaisesti vaikkapa aatonaaton fiilistelyyn yhdessä saaristolaisleivän ja hyvän viininkanssa, ennen joulun muihin herkkuihin tarttumista
5:2 ruokailu

5:2 ruokailu

Broileri-Fetasalaatti reseptimme. Lueskelin vuosi sitten netistä jo kauan Ameriikassa muodissa olleesta paasto dietistä nimeltään 5
Menu maaliskuuhun

Menu maaliskuuhun

Valkoviinin valinnassa vain voi mennä helpommin pieleen kuin punaviinin valinnassa. Ensimmäistä kertaa testattiin kalan paistoa ihan mittarin kanssa
Jauhelihamunakasrulla

Jauhelihamunakasrulla

Ihanan arkinen ruoka, mutta tarvittaessa muuntautuu jopa kivaksi illalliseksi, kun palanpainikkeeksi valitsee sopivan viinin
Helppoja lisukkeita grilliruuan kylkeen

Helppoja lisukkeita grilliruuan kylkeen

Olin menossa mökille ystäväni kanssa, joka lupasi tuoda mukanaan Hakaniemen kauppahallista, Reinin Lihasta, kunnon pihvit sekä niille kyytipojaksi punaviinin

Matkakuumetta

Matkalle ei ollutkaan tarkoitus lähettää äitiäni yksin isäni kanssa, vaan minun perheeni ja veljeni perhe lähdimme yhdessä ja arvatkaas, vielä etukäteen

Pannaria pääruoaksi, mikäpäs siinä

Ehkä hieman alkuperäisajatuksen vastaisesti – onhan kyseessä kasvisruokakirja – valmistin pannukakun rinnalle jauhelihakastiketta, mutta ehkäpä tuo ei ole suuri synti, onhan sitä nykypäivänä ihan korrektia valita viinin värikin omien makumieltymysten, ei ruokalajin mukaan
Pikabreikki eli Gustavo ja Centro Hotel Turussa

Pikabreikki eli Gustavo ja Centro Hotel Turussa

Meille on isännän kanssa tullut jo tavaksi viettää Turku-käynneillä pikabreikkiä. Kuten tapaksien kanssa yleensäkin, haasteeksi osoittautui silmien vatsaa suurempi ruokahalu (kuten Ranskassa niin osuvasti sanotaan)

Lisää kuumia kaupunkeja – Portugali-kierroksemme toinen osa

Ostimme sitten eväitä Continentesta ja söimme iltapalaa hotellissa. Minä otin puolikkaan annoksen pastaa bolognesekastikkeen kanssa, sillä minuun iski caminohaikeus, pastallahan pidin itseni elävien kirjoissa vuotta aikaisemalla reissullani halki Pohjois-Espanjan
Kasnäs | Rentouttava viikonloppu saaristossa

Kasnäs | Rentouttava viikonloppu saaristossa

Say Cheese | Juuston ja viinin ystävilleTanskalainen Voileipä | Klassikko TöölössäLa Maison | Pala Ranskaa Helsingin sydämessäGastro cafe Nosturi | Lounas täynnä makuja