Hirvenlihalle kastike reseptejä

Suppilovahveroilla kuorrutettu hirvipaisti

Suppilovahveroilla kuorrutettu hirvipaisti

Usein kuivatut sienet nesteytetään ja käytetään tuoreiden tapaan, tässä sen sijaan jauhoin sienet jotta ne luovuttaisivat täyteläisen makunsa hirvenlihalle
Hirvenlihamureke

Hirvenlihamureke

Valmista kastike. Sain perinteiseen tapaan hirvenlihaa. Tänä vuonna osuuteni oli. jauhelihaa. Metsästäjät kertoivat, että vielä on yksi luvanmukainen hirvi kaatamatta,
Jouluhirvi

Jouluhirvi

Kuumenna, tarkista maut ja suurusta ripoteltavalla tummalla kastikejauheella. Viimeistele kastike halutessa kermalla tai voinokareella tai puolukkahyytelöllä
Riistapullat ja paras tomaattisoosi

Riistapullat ja paras tomaattisoosi

Posted by Marika in kastike, kasvislisuke, liha, pasta, pikkupurtava, riista. Avainsanathirvi, Italia, karitsa, kastike, lihapulla, lihapullat, pasta, riista, ruoka, spagetti, tomaattikastike

Takuulla onnistuva hirven sisäfile

Kastike lihalle. Kastike uuniperunoille. Sekoittele ja keitä kastiketta kokoon muutamia minuutteja, kunnes porkkanat ja ruusukaalit ovat kypsiä omassa kattilassaan

Kermainen riistapannu

1. Kuori sipuli ja porkkanat. Silppua sipuli karkeasti ja leikkaa porkkanat lanteiksi. Leikkaa hirvenliha suikaleiksi
Heikkipizza eli metsän makuja

Heikkipizza eli metsän makuja

Tomaattikastike. Valmista sitten tomaattikastike eli kaikki vaan vaan kattilaan ja anna kiehua kasaan hiljalleen

Marinoitu hirvenpaisti

Nosta takaisin liedelle ja ohenna keitinliemellä samalla vatkaten, kunnes kastike kiehuu. Kastike. 1. Laita paisti kulhoon ja kaada päälle viini

Possupyyt sinappikastikkeessa

Kastike. Mausta kastike soijalla ja sinapilla. Kaada kastike pyitten päälle ja sirottele persiljasilppua päälle
Hirvimoussakaa

Hirvimoussakaa

Valkokastike. Valmista valkokastike. Lisää maitoa vähitelle, koko ajan kastiketta huolellisesti sekoittaen, jottei synny möykkyjä