Hirvenliha pihvi reseptejä

Pystyperunat ja hirvipihvi

Pystyperunat ja hirvipihvi

Tällä viikolla oli marketissa tarjolla aika harvinaista hirvenlihaa. Kun meitä oli eilen päivällisellä kaksi, ostin vain kaksi pihviä ja se olikin oikein riittävästi
Hirvenlihapihvit

Hirvenlihapihvit

Saimme metsästäjiltä hirvenlihaa, tarkemmin hirvenjauhelihaa. Muotoile isot pihvit ja paista ne kasvisrasvassa kypsiksi
Wallenbergin pihvit hirvenjauhelihasta

Wallenbergin pihvit hirvenjauhelihasta

Tuhannet kiitokset siis taas appiukolle hirvenliha toimituksesta, riista on kyllä niin hyvää. Wallenbergin pihvi on mielestäni ehdottomasti paras jauhelihapihvi
Hirvi-wallenberg

Hirvi-wallenberg

Hirvenliha tekee meillä yleensä kauppansa vain käristyksen muodossa tai sitten jauhettuna possun kanssa pihveissä ja lihapullissa
Jauhelihapihvit sienitäytteellä

Jauhelihapihvit sienitäytteellä

Kaverin kummi harrastaa metsästystä ja ollaan puhuttu, että heiltä saisi kaverille hirvenlihaa. Laita ensin yhdelle pihville nokare täytettä ja aseta sitten toinen pihvi päälle kanneksi

Heppapihvit ja juuresvuoka

Liha on aavistuksen verran vahvemman makuista kuin nauta, mutta ei lähellekään niin tujua kuin vaikkapa hirvenliha