Mittaa jauhettuhirvenliha kulhoon. jauhettua mantelia. Halkaise ja huuhtele purjo, silppua ohueksi. Pilko basilika ja kuorittu valkosipuli ja lisää lihan joukkoon
Muista että sitä ei tarvitse valmistaa millimetrin tarkkuudella vaan, voit esimerkiksi valmistaa sushia kuhasta tai jopa silakasta, ja pastaa järviahvenista sekä ranskalaista lihapataa hirvenlihasta ja kantarelleista
