Makeahko maksapatee Smolnan poropateen tapaan Täytä vuoka maksaseoksella ja levitä silavaa myös pateen pinnalle. Leikkaa maksa suikaleiksi ja kiehauta kolme minuuttia suolavedessä, huuhdo ja valuta hyvin Ruoka.fi
Hirvipatee Huuhdo ja kuivaa maksa. Ota patee uunista, kun lihaneste on täysin kirkasta. Poista kalvot maksasta ja jauha maksa silavan kanssa Ruoka.fi
