Burgundinpata hirvestä Pakastin alkaa samaan lisätäytettä hirvenlihasta eli burgundinpata tehtiin viime vuoden hirvenkulmapaististaHellan ja viinilasin välissä
PANIMOMESTARIN RIISTAPATA SEKÄ NELJÄ HYVÄKSI TODETTUA RIISTARESEPTIÄ LINKKINÄ Kyseessä oli kulmapaisti, josta kokemukseni. 700g peuran kulmapaistia/hirven/poron. 700g peuran kulmapaistia/hirven/poronSaaranlautasella
Hirvenpaistia karppina ja paahtojuureksillaHirvenkulmapaisti "anopinpaistia". - Leikkaa hirvenlihasta kalvot pois. luomu hirven paisti. 6. 12. 2011. Hirvenpaistia karppina ja paahtojuureksilla Soosissa