Hillosokeri leivonnassa reseptejä

Aronia-omenahillo

Aronia-omenahillo

400 g hillosokeria. Lisää hillosokeri, sekoita ja keitä seosta miedolla lämmöllä 15–20 minuuttia. 400 g hillosokeria
Puolukkainen maustekakku tuorejuustotäytteellä

Puolukkainen maustekakku tuorejuustotäytteellä

hillosokeria. lisää sekaan hillosokeri. Joulu. lähestyy ja tässä blogini tämän vuoden. ensimmäinen joulu-kakkuohje, jossa käytetty Dansukkerin tummaa muscovadosokeria
Omput talteen!

Omput talteen!

500g hillosokeria (normi käy myös, mutta voi olla eri tavalla makea, eikä säily ihan samalla tavalla. 500g hillosokeria (normi käy myös, mutta voi olla eri tavalla makea, eikä säily ihan samalla tavalla
Pääsiäisen epäonniset kakut

Pääsiäisen epäonniset kakut

Hillosokeri ei suostunut toimimaan taaskaan, joka tarkoitti sitä, että maanantaiaamuna jääkaapissa oli limalta näyttävää mömmöä täynnä oleva kakkuvuoka
Raparperihilloke

Raparperihilloke

Kuumenna kiehuvaksi ja lisää hillosokeri. 4 dl hillosokeria. Huuhdo ja kuori raparperinvarret. Leikkaa varret pieniksi paloiksi

Raparperihillo (raparperimehun jämistä)

Raparperiseoksessa on jo valmiiksi sokeria, joten hillosokeria ei tarvita isoja määriä. Hillo sopii hyvin vaniljajäätelön tai leivän päälle, mutta sitä voisi käyttää myös leivonnassa kuten kakkujen täytteessä kermavaahtoon sekoitettuna
Frezza-palkintopostia

Frezza-palkintopostia

Olen testaillut hieman siirappia sokerilla ja hillosokerilla eri määrillä, mutta paras siirappimuoto on edelleen tuo, mikä on alla olevassa reseptissä

Maistuisiko appelsiini- tai greippihillo?

Lisää hillosokeri ja rouhittu anis tai tähtianikset kattilaan. Sitruksista valmistettuja hilloja, joita voi käyttää vaikkapa leivonnassa kääretortun täytteenä tai keskieurooppalaisesti paahtoleivän päällä

Ihan ihme hillo - eiku marja

Yksi osa hillosokeria kolmeen osaan marjaa. Joka kesä pitää olla joku hassu kasvi kokeilussa, josta ei yhtään tiedä, mitä seuraa
Macaronsit punaherukkacurdilla

Macaronsit punaherukkacurdilla

Lisää kattilaan herukkasurvos, hillosokeri ja keltuaiset. 1 ½ dl hillosokeria. 1 ½ dl hillosokeria. Huomisen ystävänpäivän kunniaksi ajattelin jälleen haastaa itseni koettamalla macaronsien tekoa
Pääsiäispizza ja rapean pohjan ABC

Pääsiäispizza ja rapean pohjan ABC

Sekoita hillosokeri kiehuvaan veteen, lisää etikka ja punasipulisiivut. 1/2 dl hillosokeria. Jamie Oliver hujauttaa pizzataikinaansa reilun kourallisen mannaryynejä täydellisen rapeuden saavuttamiseksi, vinkkasi minulle ystävättäreni Lontoossa asuva tytär
Pääsiäisen suklaayllätysmunat!

Pääsiäisen suklaayllätysmunat!

Lisää hillosokeri ja keitä vielä n. 1 dl hillosokeria. Nämä söpöt tuorejuustokermalla ja appelsiinihillolla täytetyt suklaamunat ovat pääsiäisen hauskin jälkkäri
Kielenvievää villiä lähiherkkua

Kielenvievää villiä lähiherkkua

dl hillosokeria. jäljellä oleva neste kattilaan ja laita yhtä paljon hillosokeria. dl hillosokeria. Pihallamme