Hevosenulkofile oli niin mureaa, että se tuntui hajoavan ihan sormissa tuoreenakin. Jos käytät ulkofilettä, valitse pihviksi paksut biitit fileen ohuemmasta päästä
Lähikaupasta yllättäen löytyneestä hevosenpaistista syntyi todella herkullinen paisti. Punaviinimarinoitua hevosenpaistia, piparjuurimajoneesia, bataattia ja salaattia
Kimchi-hodarin muita täytteitä olivat erittäin kuumalla plancha-parilalla pikaisesti paistettu bulgogi-liha (löysin kotimaista hevosenulkofilettä, joka toimi loistavasti
Lause ei kyllä enää pidä elämässäni täysin paikkaansa, onnistuin nimittäin isänpäivänä paistamaan hevosenulkofileestä sitkahkot pihvit, mitä jaksan vieläkin ihmetellä
Possunposket mielessä ajeltiin mutkateitä, ja kotipakastimeen saatiin kuin saatiinkin saaliiksi possunposkia, naudanposkia, hevosenulkofilettä ja erilaisia possupaloja
Hevosenulkofilettä, kaalipyrettä ja 2 € extrahintaa. Hevosen kaveriksi valitsin tarjoilijan suositteleman punaviinin, joka oli ranskalainen Rhonen -alueen Perrin Vinsorbes Les Cornuds (54 €/pullo, 11,80 €/16 cl)
Hevosenulkofile grillissä. Grillaa kuten naudan ulkofile pihvi. Epäilemättä moni karsastaa ajatusta grillata herkullista ruokaa hevosenlihasta, vaikka hevosen ulko- ja sisäfile ovat erittäin mureita, sekä vähärasvaisia
No, annoskokokin näyttää olevan hevosen. Siellä oli ehkä vajaa 300g vasikan ulkofilettä, paketti tuoreita herkkusieniä, Creme bonjour herkkutatti-purkki sekä pieni leipäjuusto. 300g jotakin ei haudutettavaa lihaa, tässä vasikan ulkofile. 300g jotakin ei haudutettavaa lihaa, tässä vasikan ulkofile
