Sain käsiini vastajauhettua hevosenpaistijauhelihaa, josta päätin kokeeksi pyörittää lihapullia. Hevosenpaistijauheliha on väriltään tummempaa kuin tavallinen naudan paistijauheliha ja lisäksi se pilaantuu helpommin, joten suosittelen ostamaan sitä saman päivän ruuanlaittoon
Pakastimeen oli isännän toimesta ilmaantunut paketillinen hevosenpaistijauhelihaa. En oo koskaan hevosen jauhelihaa käyttänyt, saati maistanut, joten hieman hankalaa tuosta oli muutakaan keksiä
Hevosenliharuoat on valitettavan harvinaisia Suomessa. Mikäli hevosenliha ei aivan ylitsepääsemättömän hankalatala ajatukselta tunnu, niin suosittelen hevonsenfilettä etenkin naudan sisäfileen tilalle
