Hereford jauheliha reseptejä

Kaalikääryleet

Kaalikääryleet

Sekoita monitoimikoneessa jauheliha, riisi, kaalisilppu ja mausteet. 400 g jauhelihaa (minulla Hereford naudan jauheliha). 400 g jauhelihaa
JAUHELIHAA 2.0

JAUHELIHAA 2.0

g pihvikarjan jauhelihaa (esimerkiksi Hereford tai Angus). Valmistin mehevät jauhelihapihvit maa-artisokkalisukkeella ja persiljapestolla
Raikas ja rapsakka lihapullasalaatti aasialaisittain

Raikas ja rapsakka lihapullasalaatti aasialaisittain

Vaivaa sillä aikaa jauheliha ja kananmuna taikinaksi. 450 g jauhelihaa (nautaa, possua, kanaa, kalkkunaa… itse käytin Herefordia). 1 sipuli 2-3 valkosipulinkynttä 450 g jauhelihaa (nautaa, possua, kanaa, kalkkunaa… itse käytin Herefordia)
Parhaat lihapullat

Parhaat lihapullat

Olemme pitkään miettineet siirtymistä luomulihaan ja tällä viikolla kävimme Labbyn luomu tilalla hakemassa herefordjauhelihaa
Barillan jauhelihalasagne

Barillan jauhelihalasagne

Silmääni osui naudan jauheliha, jossa luki Hattulan hereford. Jauhelihakastike. Pehmitä vihanneksia hetki, lisää sitten jauheliha ja paista kypsäksi

Kirjoitus Tuottava Hereford lehteen v. 2011

Jauheliha jauhettiin pelottavassa myllyssä ja sieltä tuli punaisia matoja. Sain kirjoittaa kolumnin, pakinan, mutta kuitenkin, ammattijulkaisuun Tuottava Hereford