Jäistä ruokaa on helppo kuljettaa, kun se ei vuoda, läiky tai sotke. "Risotto" tai jauheliha-riisipata, tässä on kaikki hyvät ja helpot aineet sekaisin
1. Puhdista parsat ja keitä ne pehmeiksi, paloittele pienemmiksi paloiksi. 2. Hienonna salottisipulit ja valkosipuli, paista niitä ja laakerinlehteä oliiviöljyssä
Sekoita voi ja parmesaani risottoon juuri ennen tarjoilua. 1. Hienonna sipuli, valkosipuli ja persilja. Paloittele kananmaksa pieniksi paloiksi ja paista palat pannussa tilkassa öljyä
2 dl risottoriisiä. 1. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori bataatit ja leikkaa ne isoiksi kuutioiksi. Pane bataattikuutiot uuninkestävään vuokaan ja pirskottele päälle hieman oliiviöljyä
Jauheliha-kvinoapaistos (neljälle). Kvinoaa voi käyttää sellaisenaan lisukkeena, mutta se sopii myös esimerkiksi risottoihin, salaatteihin, keittoihin ja puuroihin
Lisää jauheliha ja curry. Risotto on valmis kun vesi on imeytynyt ja riisi on kypsää. Tässä mainio ja helppo arkiruokavinkki, jota olen itse valmistanut 15-kesäisestä asti. * 400g naudan paistijauhelihaa
