Haukipullat kastike reseptejä

Haukipullia ja sitruuna-kermakastiketta

Haukipullia ja sitruuna-kermakastiketta

Haukipullat. Yleensä luotetaan aina kalan kanssa kermaviilikastikkeisiin, mutta nyt päätin tehdä vähän jotain erilaista kastiketta
Keitetyt haukipullat

Keitetyt haukipullat

Suurusta ja mausta kastike. 7 dl vettä1 kalaliemikuutioTILLIKASTIKE. 3 dl kalapyöryköiden keitinlientä1 dl ruokakermaa2 rkl vaaleaa kastikesuurusta1 rkl sitruunamehua1 rkl tilliäsitruunapippuriatarvittaessa suolaaLeikkaa kala pienenmmiksi paloiksi ja hienonna tehosekoittimella. 2 rkl vaaleaa kastikesuurusta
Haukipullat

Haukipullat

Mausta kastike suolalla ja valkopippurilla. Haukipullat voi kypsentää pannulla paistamalla tai kalaliemessä keittämällä

Gratinoidut haukipullat

Valmista gratiinikastike. Asettele haukipullat vuokaan. Lisää kalalientä ja vatkaa kastike sileäksi. Levitä kastike kalapullille, ripota pinnalle vielä vähän juustoraastetta ja nosta vuoka uuniin
Hauki on kala, eli haukipullat

Hauki on kala, eli haukipullat

Kastike. Haukipullat. Tällä välin laita lisukeperunat kiehumaan ja tee kastike. Haukipullat. Kiehauta kastike - muista sekoittaa usein, ettei pala pohjaan

Sauce Vierge

Kastike sopii kaikille kaloille. Jauha haukifilee. Kostuta iso pala maalaisleipää desilitrassa kermaa. Liota auringonkukan siemeniä kylmässä vedessä
Haukipullat ja Sauce Vierge

Haukipullat ja Sauce Vierge

Nyt testausvuorossa oli Jounin haukipullat ja "neitsytkastike". Kastike sopii kaikille kaloille. Haukipullat
Gratinoidut haukipullat

Gratinoidut haukipullat

Kastike. Valkuaisvaahdon ansiosta haukipullat ovat kuohkeita ja pehmeän meheviä. Mausta kastike valkopippurilla sekä suolalla
T-BBQ kuulumisia ja tilanneraporttia

T-BBQ kuulumisia ja tilanneraporttia

Mutta entäs kuuluisa T-BBQ kastike. Sallin itselleni kuitenkin satunnaisesti makeaa, joten voin hyvinkin dippailla tätä omaa kastiketta hyvillä mielin