Sain sähköpostiini pari kyselyä Pulled Pork -postauksessa näkyneistä punasipulirenkaista, joten ajattelin kirjoittaa tämän simppelin ohjeen tänne blogin puolellekin
- kuori punasipuli ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Seuraavaksi levitä porkkanoiden päälle pinaatinlehdet ja punasipulirenkaat ja pari ohutta appelsiininsiivua
1 punasipuli. Laita kattilaan kylmää vettä, huuhdeltu vasikankieli, liemijuurekset sekä mausteet. Kiehauta ja kuori pinnalle muodostuvaa vaahtoa kevyesti pois
Pihvien kanssahan kuuluu asianmukaisesti tarjolle laittaa myös haudutettua sipulia. Haudutettu sipulihan näyttää itsessään kelmeän kalpealta, mutta näin se pääsee oikeuksiinsa ja parantaa asteella koko ruuan ulkonäköä
Oluessa Haudutettu Pulled Pork. Jos vielä saan puolustella Meksikolaisten tovereiden kokkailuja, niin ovat perhanat vieläpä edullisiakin, jos vain jaksaa/on aikaa tehdä kaappiin valmiiksi salsaa, marinoitua punasipulia ja pitää cuagamole tarvikkeet lähellä
iso punasipuli isoina lohkoina. Karitsan paahtorulla punaviini-mustaherukkaliemessä haudutettuna. Ruskista sitten myös punasipuli ja valkosipuli, lisää mausteet ja lopulta punaviini ja mustaherukkahyytelö