Jokin aika sitten huomasin kerman menneen vanhaksi jo muutama pvä aikasemmin. Laitoin sen pikku pusseissa pakkaseen, koska en olisi ehtinyt mitään siitä tekemään silloin
Hapankermakakku. Hapankermakakku on niitä kakkuja, jotka paranevat vanhetessaan. Niin hyvää kuin hapankermakakku onkin, sen vuoksi ei tarvitse ruveta kermaa hapattamaan
Tämän aivan ihanan kakun ohje on Mimmin keittiöstä. Leivonnaisen nimeä ei kannata säikähtää, tämä on oikeastaan maustekakkua, eikä hapankerman makua erota
Mummo tulee tänään iltakahville ja mummo tykkää kahvin kanssa kuivakakuista, eli semmoinen uuniin. ). Kakku tälläkertaa kokonaan speltjauhosta ja sekaan raakakaakao nibsejä
Voi ja sokeri hierotaan vaahdoksi. Siihen yhdistetään siirappi ja hyvin vatkatut munat, kaneli, suola, kardemumma, sooda jauhoihin sekoitettuna, sekä loput jauhot
