Hapankaali on erinomainen suolistolle. Tässä muutamia ruokia, jotka tukevat suoliston hyvää bakteerikantaa, ja joita kannattaa syödä ainakin antibioottikuurien jälkeen, mikrobilääkkeet kun tuhoavat hyviäkin bakteereja
Gusto pan -annos ja sen mukana tullut hapankaali sekä alkuruoaksi tilaamani leikkitonnikalasalaatti. Schillingeristä saa Itävallassa perinteisesti syötyjä ruokia vegaaniversioina
Minulle tulee makkarasta usein mieleen saksa ja hapankaali. Tutkin myös Snellmanin sivuston olemassaolevat ohjeet ja totesin, että makkaroista kyllä tehdään paljon aika perinteisiä ruokia, mutta uudemmat ideat puuttuvat
Peruna, punajuuri ja hapankaali oli maustettu mustapippurilla ja viinietikalla. Nytkin minulla oli läpi illan sellainen olo kuin olisin hiiviskellyt keskiaikaisen munkkiluostarin uumenissa, aistinut kosteiden kalkkikivien tuoksua ja käynyt keittiössä nuuhkimassa hapatettuja ruokia
Smetanassa haudutettu hapankaali, voiko se olla muuta kuin hyvää. Vastasimmekin Emmin kanssa epäröimättä juu, kun meidät kutsuttiin maistelemaan Pyyn ruokia
Ei kuullosta mitenkään tajunnan räjäyttävältä, mutta sesongin mehukas appelsiini, freesi kiinankaali ja Bio-Välityksen ihana kuminalla maustettu hapankaali sopivat toistensa seuraan kuin nenä päähän
