Kala, näyttävän näköinen annos eli friteerattujen vermiseellien päällä kalaa taikinassa päällystettynä hapanimelä kastikkeella oli aika mielikuvitukseton ja mauton annos
Koska tarjosin siipiä ja kastiketta vihannes-anansriisin kera, mikä on myös mieto maultaan, valmistin vahvemman ja tomaattisemman hapanimelänkastikkeen antamaan ruoalle pikkaisen potkua
Rapeita ankankoipia hapanimelällä aprikoosikastikkeella. Aprikoosikastike. Kastike oli kyllä hyvää, mutta jos ankankoipia ei löydy, sitä voi yhtä hyvin syödä myös broilerinkoipien kanssa