Hans välimäki reseptejä

Hans Välimäki, Koti keittiössä

Hans Välimäki, Koti keittiössä

P. r. o. j. e. k. t. i. n. a. u. s. M. l. p. ä. y. m. v. T. h. d. ö. ,. K. I. H. V. 2. 0. 4. (. g. ). L. S. -. ". =. 1. J. c. E. d l

Mukana Haasta Hans -tuomaristossa!

HansVälimäki saa käyttöönsä ainoastaan samat raaka-aineet kuin haastajakin. Ohjelma on Haasta Hans ja oma roolini on toimia ohjelmassa tuomarikolmikon yhtenä arvovaltaisena jäsenenä
Kinder-juustokakku

Kinder-juustokakku

Olikohan se HansVälimäki, joka on sanonut, että lähes kaikkien ohjeiden liivatemäärät voi huoletta puolittaa, jokin totuusperä hänen puheissaan kyllä on
Valkosuklaamutakakku

Valkosuklaamutakakku

Telkkarissa HansVälimäki sanoi valkosuklaalle tapahtuvan uunissa kemiallisen reaktion, jossa sen maku muuttuu kinuskimaiseksi ja paahtuneeksi

Kiinalaiset kevätrullat

1. Puhdista porkkana ja purjo, kuori porkkana. Suikaloi purjo ja porkkana, hienonna katkaravut ja bambunversot

Paistettu hanhi

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Poista hanhesta ylimääräinen rasva ja poista reisistä jänteet pihdeillä. Hiero hanhi sisältä ja ulkoa sitruunalla ja mausta suolalla ja pippurilla
Seesami-broilerivartaat

Seesami-broilerivartaat

HansVälimäki. Sekoita kaikki ainekset broileria lukuun ottamatta tehosekoittimessa. Mausta fileet suolalla ja pippurilla ja sivele marinadilla

Simpukoita, viiniä ja kaksintaistelu

HansVälimäki. Ensimmäisenä käsittelyssä oli tämä Hans Välimäen Ruokaa Ranskasta Hansin tapaan, kirja, jossa on erittäin monta kiinnostavaa reseptiä sekä mukavat pikku tarinat niiden taustalta

Lammaspullia, polentaa ja gremolataa

resepti 4. lle 600 g lampaan tai karitsan jauhelihaa. 1 dl aurinkokuivattuja tomaatteja, hienonnettuna. 1 keltasipuli, kuorittuna ja hienonnettuna

Sapuskaa, harashoo! ? Seljanka

Ennakkovalmistelussa kuha perataan ja fileoidaan kahdeksi fileeksi. Keiton liemi laitetaan 2,5h keittymään