S. i. t. ä. o. n. j. k. v. e. r. a. ,. u. m. s. l. h. H. V. y. p. T. N. J. M. d. (. ). ö. L. 2. R. 0. %. P. E. 1. 5. g. f. c. -. 3. K. /. Ö. A. 7. 8. ½. w. b. I. k g. d l
Tarjoa hanhi kastikkeen, keitettyjen tai uunissa paistettujen perunoiden, haudutetun punakaalin ja/tai keitettyjen kasvisten sekä raikkaan salaatin kanssa
Jos hanhi ei ole sinulle vielä tuttu, niin ei se ollut sitä meillekään vielä muutama viikko sitten. Kypsennä lintu loppuun uunissa valellen sitä välillä marinadilla
Ruotsista tämäkin perinne on tullut, tapa juhlistaa syksyistä hanhien teurastusta ja valmistaa hanhenverestä mustaa keittoa sekä hanhenkaulamakkaraa ja tarjota sen päälle uunissa paistettua hanhea
tta ja siitä lähtien olen himoinnut pääsyä metsälle ja kuolaten tuijottanyt valkoposkihanhia. Valkoposkihanhia on jo riesaksi asti ja ne eivät osaa varoa ihmistä joten soraääniä on alkanut kuulua niiden metsästyskiellon johdosta
