Vaikka aina ylistän rasvaa lihassa koska se antaa makua, tässä tapauksessa siis rasva ei välttämättä tarkoita lisämakua, tässä se valitettavasti tarkoittaa hampurilaispihvin liiallista kutistumista
Ja pitää kyllä sanoa, että nämä toimi ihan älyttömän hyvin myös hampurilaispihvinä. Mausta taikina. Raikkaan vihreät lehtikaalipihvit saavat ruokaisuutta hernerouheesta
Härkäpapujauhot ovat aika miedon makuisia taikinassa, kunhan sen kypsentää kunnolla. Ne maistuvat hieman herneiseltä, jos taikina jää raa'aksi, joten esimerkiksi sämpylätaikina on tosi turvallinen vaihtoehto kokeilla, sillä se harvoin jää vahingossakaan raa'aksi
