Halsteri lohi reseptejä

Halstrattu lohi grillatuilla sitruunoilla

Halstrattu lohi grillatuilla sitruunoilla

Halsterilla grillattu sitruunalohi nimittäin. Siispä kun tarjolla oli tuore kokonainen kala ja muurattu hiiligrilli, ja kun vielä onnistuimme kaivamaan vajan perälle unohtuneen halsterin esille, ei vaihtoehtoja ollut kuin yksi

Halstrattu lohi

Kuumenna grilli ja laita kala halsterissa grilliin. 1 kg lohifile. Laita lohi veteen ja anna suolaantua noin 1/2 – 1 tuntia. 1 kg lohifile
Halstrattu Lohi - Fireplace Roasted Salmon

Halstrattu Lohi - Fireplace Roasted Salmon

Takassa halstrattu lohi tuo vaihtelua perinteisen uunilohen rinnalle. Halstrattu lohi. Lohifilee. Mausta lohifile suolalla ja pippurilla edellisenä päivänä
Aasialainen lohiburgeri = kesän paras burgeri

Aasialainen lohiburgeri = kesän paras burgeri

Öljyä halsteri pienellä määrällä rypsiöljyä ja asettele lohenpalat halsteriin. Aasialainen lohiburgeri on eittämättä tämän kesän paras burgeri

Näin grillaat onnistuneesti

Isoja kaloja voi kypsentää paloina, mutta pienet ja vähemmän rasvaiset kalat kannattaa grillata kokonaisina halsterin avulla

Taivaallista lohta Aasiasta

Ensimmäisenä kokeiluun meni aasialaiset lohiperhosethalsterissa. Halsteri ei minulla ehkä ollut paras mahdollinen tai sitten tekniikassa oli puutteita
Thaimaustetut lohikuutiot

Thaimaustetut lohikuutiot

Grillatessa lohi kannattaa laittaa halsteriin, jotta se ei tartu grilliin. Kypsennä lohi uunissa grillivastusten paahteessa tai grillissä juuri ja juuri läpikypsäksi
Tilli + voi = tillivoi

Tilli + voi = tillivoi

Sipaise lohifilee rypsiöljyllä ja nosta öljytylle ritilälle tai halsteriin. grillattu lohi on yksi kesän parhaista herkuista
Happylobsterin vuosikatsaus 2014

Happylobsterin vuosikatsaus 2014

Kannattaa kokeilla ihan uunilohena ja jättää halsterilla sählääminen pois. Se tuntui olevan myös lukijoiden mieleen, koska Lohi-parsapiiras oli kuukauden suosituin resepti
Ahdin couscoussalaatti

Ahdin couscoussalaatti

Grillatessa lohi kannattaa panna halsteriin, jotta se ei tartu grilliin. Kypsennä lohi uunissa grillivastusten paahteessa tai grillissä juuri ja juuri läpikypsäksi