valelin paprika-sipuli-broilerivartaita itsetehdyllä marinadilla, joka oli kerrassaan jumalaista. Sudin vartaat ensin kerran ennen grilliin laittamista ja valelin loput marinadit vielä grillissä niiden päälle
Laita viipaloitu liha muovipussiin, sekoita marinadi ja kaada mukaan. Pujota vuorotellen vihanneksia ja lihaa vartaille, penslaa marinadilla ja kääntele grillillä kunnes liha on kypsää
Penslaa marinadilla ja grillaa hiilloksella kunnes liha tuntuu kypsältä. Marinadi. Sekoita marinadi, lisää siihen lihapalat ja anna vetäytyä 3-4 tuntia, valuta sitten lihat
Sekoita kaikki marinadin aineet teräskulhossa. Mausteiset grillivartaat ovat mitä mainioin grillattava grillijuhliin ja ne valmistuvat pienellä vaivalla suurellekin juhlaväelle
Käytin marinadireseptin pohjana tätä havaijilaisten kanavartaiden ohjetta. Korvasin maustejauheet aidoilla kasviksilla ja tein marinadia enemmän kuin tuossa ohjeessa
Kokeilemisenarvoista ovat myös erilaiset grillivartaat ja kun vartaisiin vielä uskaltautuu laittamaan marinadin kaveriksi, ovat ne vieläkin maukkaampia
Tällä samalla tavalla voit myös marinoida härän ulkofileetä jos niin haluat, voit myös kokeilla reseptiäni korianteri marinadi lihalle tai miksei marokkolaisia kebakkoja tai mustia ribsejä
Mun vastuulle jäi jälkkäri, sangria sekä grillivartaat. Pestomarinadi. Valmista marinadi lisäämällä kaikki ainekset kulhoon, ja soseuta sen jälkeen sauvasekoittimella