Grillaa lopuksi hyvä pinta suoralla lämmöllä hyvällä hiilloksella tai kaasu- tai sähkögrillissä. Tässä teille rohkeille grillikylkiohje, jos tohditte grillata ulkona
Viime perjantaina grillailtiin kotosalla ja ihasteltiin hienoa punaista iltaa. Yhtäkkiä kaikki muuttui punertavaksi ja tietyt värit, kuten sininen, vihreä ja punainen näkyivät tuplasti kirkkaampina
Nosta kypsät grillikyljet pois ja anna hetken kuivahtaa. Grillikylkien kanssa maistuu raikas salaatti. Voitele ribsit kauttaaltaan grillikastikkeella ja grillaa niihin kauniin värinen ja rapea pinta
Anna marinoitua tunnin verran ja paista sitten uunissa n. Välillä jotain niin oikein äijäruokaa, pysyy tuo mieskin tyytyväisenä ja saa taas tehdä mooonta kasvispöperöä
ja nyt tarkkana, suomalainen perinteinen grillikylki ei ole sama asia kuin ribsit, grillikyljeksi tarkoitetussa palasta kun poistetaan ainoastaan nahka