UUNILOHTA YRTTITOMAATTIKASTIKKEELLA JA PARMESAN RUUSUKAALIT (ohje edellä). UUNILOHTA YRTTITOMAATTIKASTIKKEELLA SEKÄ PARMESANJUUSTO GRATINOITUJA RUUSUKAALEJA (ohje 4. Kaada samaan vuokaan myös keitetyt ruusukaalit ja ripottele niiden päälle 1 dl parmesanraastetta
Nyt sitten puhun tässä vain ja ainoastaan kukkakaalista esimerkkinä, tämän saman juustokastikkeella gratinoimisen voi hyvin soveltaa parsakaalin, ruusukaaliin unohtamatta muita vihanneksia ja juureksia kuten porkkanaa, palsternakkaa, keltajuurta jne
Anna gratinoitua hetki uunissa. Keitä ruusukaalit suolavedessä puolikypsiksi. Laita ruusukaalit uuninkestävälle lautaselle tai vuokaan ja sirottele päälle parmesaaniraastetta