Gratinoitu ruusukaali reseptejä

Viinisiskojen etelänmatka

Viinisiskojen etelänmatka

Parmesan-valkosipuli, pekoni-persilja sekä Aura-Gold -voilla gratinoituna. Paahdettua kuhaa (29,20 €), valkoviinivoissa haudutettua fenkolia, ruusukaalia ja kyssäkaalia, jokirapukastiketta
Juustolla gratinoitua kukkakaalia

Juustolla gratinoitua kukkakaalia

Nyt sitten puhun tässä vain ja ainoastaan kukkakaalista esimerkkinä, tämän saman juustokastikkeella gratinoimisen voi hyvin soveltaa parsakaalin, ruusukaaliin unohtamatta muita vihanneksia ja juureksia kuten porkkanaa, palsternakkaa, keltajuurta jne
Maukas ruusukaalilisäke

Maukas ruusukaalilisäke

Anna gratinoitua hetki uunissa. Keitä ruusukaalit suolavedessä puolikypsiksi. Laita ruusukaalit uuninkestävälle lautaselle tai vuokaan ja sirottele päälle parmesaaniraastetta

7 viikon ruokalista (ei pun.lihaa)

Gratinoitu kukkakaali, perunat, paistetut kirsikkatomaatit, kurkku-kesäkurpitsaraaste, vispipuuro. Uunikala juustokastikkeella, perunat, tomaattisalaatti (tilli), keitetty ruusukaali