gluteeniton. Riisipuuro on aina ollut yksi suosikeistani ja sen kanssa on niin hyvä syödä marjoja. Nyt ei ole pitkään aikaan tullut tehtyä riisipuuroa, mutta viikonloppuna kokeilin valmistaa sitä - maidottomana oman ruokavalioni mukaisesti
Makeat riisipuuroarancinit kierrättävät riisipuuronjämät unelmanpehmeäksi Hävikkiviikon herkuksi, jonka vuoksi kannattaa riisipuuroa kerralla keittää suosiolla isompikin satsi
- Sekoita jäähtyneen puuron joukkoon kananmunat, gluteeniton jauhoseos, tattarijauhot ja suola. Näistä hiutaleista valmistat nopeasti esimerkiksi riisipuuroa tai velliä, mutta myös pehmeät riisirieskat syntyvät kädenkäänteessä
Gluteeniton leipä tuoreella viikunalla oli oikein maukasta. Muistan, kuinka ohrarouhepuuro oli koulussa parasta mitä tiesin, mummon luona herkuttelin mannapuurolla ja joulu ei ollut mitään ilman riisipuuroa mantelilla, kanelilla ja sokerilla
Gluteenittomuus oli otettu kuitenkin hienosti huomioon, eikä hänen valikoimansa missään nimessä ollut sellainen vasemmalla kädellä hoidettu lohdutuspalkinto, jota gluteeniton tarjonta monesti yhä nykyäänkin kuulemma on
Lisää joukkoon puolikypsä riisipuuro, jauhot, kardemumma ja suola. Keliakissa ihmisen elimistö ei kestä hippuakaan gluteenia, hoitona on täysin gluteeniton ruokavalio
Aamupalana gluteeniton sämpylä päällisillä sekä teetä // anoppilassa riisipuuroa mehukeitolla sekä kinkkua // miehen enon luona runsas aattoillallinen jälkiruokineen kaikkineen (ei kuvaa kaikesta) // kotona illalla muutama suklaa ja Ehrmannin suklaavanuks
Koska meillä syödään gluteenitonta ja viljatonta ruokaa — paitsi onhan poika kyllä riisipuuroa syönyt silloin tällöin mummin luona ja päiväkodissa — puuron raapaiseminen kasaan tuosta vain kuulosti suhteellisen haastavalta
