Onnekseni silmiini osui myös Sallan mainio, gluteeniton ja luontaisesti makeutettu mämmiresepti, jossa on bataattia, taateleita, luumuja, tattaria ja carob-jauhetta
*Resepti on gluteeniton, maidoton ja vegaaninen. Mämmi. Ja kyllä, nyt tulee se paitsi, -paitsi mämmi. Mämmiä olen syönyt viimeksi joskus kuusi vuotiaana
Löysin taannoin gluteenittoman mämmin ohjeen Pörden keittiössä blogista. Saas nähdä kuinka innostutaan herkuttelemaan, jos vaikka uudemmankin kerran tulee mämmiä tehtyä tämän pääsiäisen aikana
Tarjoa mämmi maidon tai kermamaidon kanssa. Tästä kuvasta näette että mämmistä tuli liian tiivistä, eli kannattaa laittaa luumunkeitin vesi lähes kokonaan, niin että mämmi massa on kuin hyvin löysää velliä
Jälleen pääsin virittelemään mämmiä. Mielen päällä on myös kokeilla tehdä mämmi quinoaolueen. Tämän vuoden tähtihetki oli muuten se, kun Kaveri sai mämmin kanssa kookoskermaa