Markkinoilla on erilaisia egean yrttejä kasoittain, Alaybeyn metroaseman vieressä olevien torimummojen pöydät notkuvat voikukasta, villi fenkolista ja nokkosista
Rouhi fenkolinsiemenet hienoksi morttelissa. Mintulla maustetut herneet ovat englannissa klassinen lisuke sunnuntain paistille ja voit itse valita tarjoiletko kääryleet naurissoseen, sellerisoseen vai tavallisen pottumuusin kera
Uuden sadon porkkanoista, pihlajanmarjoista, fenkolista ja kantarelleista saadaan herkullinen keitto, jota maistellessa voimme muistella kesän kohokohtia