Sekä päivällinen (keittiön terveisenä persiljajuurikeittokupponen, eturuoka savuhaukea smetanan ja mädin ja erinomaisen hillotun punasipulin kera, pääruoaksi paahdettua ankkaa ja jälkiruoaksi lakkaparfait suolatoffeen (
Kyllä tätä on varmasti kalaaseissa eturuokana. Kokkolan kurkkukeitoksi nimetyn kesäisen, kylmän keiton kehittelin saatuani Kokkolan Vanhankaupungin ravintolan kokilta tietää, mitä aineksia hänen keittoonsa kuului
Kiitoksia kaikille kysymyksistä. Enpä arvannut, että niitä tulisi näin paljon. ) Toivottavasti vastaukset ovat yhtä mielenkiintoisia teille mitä monien kysymysten pohtiminen oli mulle
Karitsa oli hyvää, mutta eturuokana ollut kala-äyriäiskeitto (huom. Tampereen kapituli-iltoina postaukseni ovat olleet kovin lyhyet, niin nyt sitten koko raportti Tamperradasta eli San Sebastian Tampereella
