Raasta etikkapunajuuri sekä omena. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota öljyssä jauhelihan kanssa. Vinkiksi hän sanoo, että salaattia varten suikaloitua kaalia saa vähän pehmennettyä ja miedonnettua, kun suikaleet upottaa hetkeksi kuumaan veteen
Sekoita perunat, juureskuutiot, suolakurkut, sipulit ja herneet keskenään. Venäläinen sillisalaatti vaikuttaa niin tutulta, että sillä voi hyvin korvata perinteisen rosollin
*Voit käyttää etikkapunajuuria tuoreiden punajuurien sijasta rosolliin. Tämä on mielenkiintoinen salaatti, sillä tässä yhdistyvät juurekset, kuten peruna, porkkana ja punajuuri yhdessä sipulin ja omenan kanssa
Silppua sipuli pieneksi. Seesam-mozzarellasalaatti itämaisittain. Perinteisesti Lindströmin pihvit tarjotaan perunamuusin ja ruskistettujen sipulien kanssa
Kaada salaatti tarjoilukulhoon ja koristele ruohosipulilla. Leikkaa kuoritut porkkanat ja muut kasvikset sekä hedelmät ohuiksi suikaleiksi ja hienonna sipuli