Etikkapunajuuri sipuli salaatti reseptejä

Kaali on syksyn kuningas

Kaali on syksyn kuningas

Raasta etikkapunajuuri sekä omena. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota öljyssä jauhelihan kanssa. Vinkiksi hän sanoo, että salaattia varten suikaloitua kaalia saa vähän pehmennettyä ja miedonnettua, kun suikaleet upottaa hetkeksi kuumaan veteen

Virolainen sillisalaatti

Siirrä salaatti kulhoon ja levitä kuutioidut valkuaiset ja keltuaiset sekä kuutioita punajuuri vinoraidoiksi salaatin päälle
Joulukalenteri 15.12.: Venäläinen sillisalaatti

Joulukalenteri 15.12.: Venäläinen sillisalaatti

Sekoita perunat, juureskuutiot, suolakurkut, sipulit ja herneet keskenään. Venäläinen sillisalaatti vaikuttaa niin tutulta, että sillä voi hyvin korvata perinteisen rosollin
Siianmätiä munakupissa

Siianmätiä munakupissa

Silppua sipuli, punajuuri, tilli ja suolakala. Lusikoi joukkoon smetana ja levitä salaatti keoiksi munien päälle

Linnunpesä

Ryhmittele anjovishake, sipulisilppu, punajuurikuutiot ja kaprikset salaattipesän ympärille. Kuori ja silppua myös sipuli yhtä pieneksi

Sillisalaatti

Hienonna sipuli. Koristele sillisalaatti munalohkoilla ja pursota annosten päälle kermavaahtoa. Salaatti säilyy jääkaapissa viikon
SILLISALAATTI

SILLISALAATTI

En hoksannut, että punajuurietikaksi olisi kelvannut etikkapunajuurien liemi. Kuori sipuli, porkkanat, perunat ja omenat, poista omenoista siemenkodat
Kystä kyllä

Kystä kyllä

Itse pidän kovasti myös sinappi- ja valkosipulisilakoista, mutta muut eivät ole meillä niistä innostuneet
Raakapihvi

Raakapihvi

sipulia, punajuurta, mauste- tai suolakurkkua. paastoa noudattavan valita vihreä salaatti jotta saa vähän kuituakin ruoasta
Rosolli (Finnish rosolli – winter salad)

Rosolli (Finnish rosolli – winter salad)

*Voit käyttää etikkapunajuuria tuoreiden punajuurien sijasta rosolliin. Tämä on mielenkiintoinen salaatti, sillä tässä yhdistyvät juurekset, kuten peruna, porkkana ja punajuuri yhdessä sipulin ja omenan kanssa
Isille

Isille

Viipaloi punasipuli ohueksi. - karpaloinen kaalisalaatti. Sekoita kastike kulhon pohjalla ja sekoita ensin punasipulit marinadiin mehevöitymään
Lindströmiä ja kifliä

Lindströmiä ja kifliä

Silppua sipuli pieneksi. Seesam-mozzarellasalaatti itämaisittain. Perinteisesti Lindströmin pihvit tarjotaan perunamuusin ja ruskistettujen sipulien kanssa

Sieni-punajuurisalaatti

Nostele ainesten sekaan majoneesia ja koristele salaattiruohosipulilla. Hienonna sienet ja sipuli. Purista joukkoon valkosipulinkynnet ja

Tattirosolli

Kaada salaatti tarjoilukulhoon ja koristele ruohosipulilla. Leikkaa kuoritut porkkanat ja muut kasvikset sekä hedelmät ohuiksi suikaleiksi ja hienonna sipuli