Etikka reseptejä

Ihanat pehmeät mokkapalat  / maidoton ja munaton

Ihanat pehmeät mokkapalat / maidoton ja munaton

etikka, öljy ja vesi. 1 rkl (valkoviini)etikkaa. Ihanat pehmeät mokkapalat / maidoton ja munaton. Testailin viime vuoden puolella munattoman ja maidottoman mokkapalatyyppisen "Black Bomb"-piirakan tekemistä
Mokkapalat (maidoton, munaton ja gluteeniton)

Mokkapalat (maidoton, munaton ja gluteeniton)

Lisää sitten etikka, vaniljasokeri, öljy ja vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. 2 rkl etikkaa (1rkl omenasiiderietikkaa). 2 rkl etikkaa (1rkl omenasiiderietikkaa)
Marinoitu punasipuli sopii moneen

Marinoitu punasipuli sopii moneen

Kiehauta etikka, suola ja hunaja liedellä. 1 dl punaviinietikkaa. 2 punasipulia 1 dl punaviinietikkaa. Marinoitu punasipuli on helppo ja nopea herkku, joka sopii lisukkeeksi moneen
Maustekurkut

Maustekurkut

Lisää joukkoon etikka ja kuumenna vielä kiehuvaksi. - 4dl väkiviinaetikkaa. 4dl väkiviinaetikkaa. Vielä ehtii säilömään loppukesän mehukaat avomaankurkut
Härkää Makeassa Chilikastikkeessa

Härkää Makeassa Chilikastikkeessa

Lisää kanaliemi, etikka ja osterikastike. 5 rkl Omenaviinietikkaa. Omasta mielestäni Seinäjoella parasta kiinalaista ruokaa saa lähes 20 vuotta vanhasta ravintola Shuang Longista
Chow mein

Chow mein

Ehdin jo laittaa marinadiin teelusikallisen riisiviinietikkaa, kun tajusin että ohjeessa on riisiviiniä
Valkosipuliset maustekurkut

Valkosipuliset maustekurkut

Kaada etikka, vesi ja sokeri kattilaan. 3 dl etikkaa2,5 dl sokeria1,5 l vettäpuoli pussia Meiran mausteseosta kurkun säilöntäänPese kurkut hyvin ja leikkaa ne viipaleiksi. 3 dl etikkaa
Ystävälle suklaatäytteisiä mansikkamarenkeja

Ystävälle suklaatäytteisiä mansikkamarenkeja

* Sitruunan mehu (tai etikka) tekee marengit sisustasta tahmean/sitkeän. Innostuin alkuviikon ystävänpäivän nakukakusta ja mansikanmakuisesta tomusokerista niin paljon, että testailin tuota tomusokeria vielä enemmänkin