Espanjalainen alkuruoka reseptejä

Herkullinen juhla- / joulumenu

Herkullinen juhla- / joulumenu

Viiniksi hedelmäistä, mausteista, keskitanniinista ja keskitäyteläistä punaviiniä, esimerkiksi espanjalainen Campo Viejo grianza toimii hyvin, tai vastaavasti joku uuden maailman hedelmäinen ja mausteinen punaviini
Keltainen Gazpachokeitto

Keltainen Gazpachokeitto

Espanjalainen punainen Gazpacho ei kai kenelläkään ruoasta kiinnostuneelta ole mennyt ohi, mutta tiesitkö että Espanjassa valmistetaan myös sen vähemmän meilläpäin tunnettua serkkua, valkoista Gazpachoa siis Ajo blancoa
Rapujuhlat on elokuun juhla!

Rapujuhlat on elokuun juhla!

Usein alkuruokana on keitto esimerkiksi espanjalainen vihannessosekeitto tai suomalainen suppilovahverokeitto
Ruokakulttuuria ja ravintoloita Madridissa

Ruokakulttuuria ja ravintoloita Madridissa

Espanjalainen ruokarytmi (ja elämänrytmi ylipäätään) on jäljessä suomalaisesta. Joissain paikoissa se on pääruoka+juoma, mutta monissa myös alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka ja juoma

Viinin ja ruuan liitto

Toisena alkuruokana tarjosin keittoa. Sukujuuriltaan espanjalainen Edmond de Ayala perusti samppanjatalonsa vuonna 1860 ja vuodesta 2005 talo on kuulunut Bollingerin samppanjaperheen omistukseen
Lihaton lokakuu

Lihaton lokakuu

Resepeti on Espanjalainen keittiö kirjasta ja siihen tulee sherryn lisäksi sitä ihanaa sahramia. Ihana tämä keitto on myös alkuruokana, suosittelen