Puolita jäähtyneet perunat. Vartaisiin voi helposti pujottaa koko aterian. Vartaat voi tietysti grillata, mutta helpompaa on paistaa ne liedellä parila- tai paistinpannussa
EsikeitetytperunatEsikeitä perunoita vain muutaman minuutin ajan. Voit myös keittää jo valmiiksi pilkotut perunat, mutta tällöin ole varovainen, ettei perunat pehmene liikaa
Pese perunat ja porkkanat ja leikkaa ne viipaleiksi, samoin sipulit. Kaada marinadi kulhosta pataan ja lisää lihalientä sen verran, että päällimmäisetkin perunat juuri ja juuri peittyvät
Pyöräytä esikeitetyt perunalohkot rypsiöljyssä ja grillaa niihin kauttaaltaan rapea paistopinta. Tyypillisin tapa grillimakkaran valmistukseen on makkaran nimen mukaisesti sen grillaaminen, ja päätinkin reseptiä miettiessäni ottaa ohjeen lähtökohdaksi suhteellisen perinteisen ja yksinkertaisen grilliruoan, makkaraperunat