Enchilada kastike reseptejä

Enchiladat broileritäytteellä

Enchiladat broileritäytteellä

Levitä vuoan pohjalle puoli purkkia tacokastiketta. Taivaallisen hyvät enchiladat syntyvät herkullisesta broileri-tuorejuustotäytteestä
Enchiladat jauhelihasta

Enchiladat jauhelihasta

Kastike. Kaada hieman kastiketta uunivuoan pohjalle. Minulla oli kastiketta varten ostettuna 500g paseerattua tomaattia, lorautin yli jääneet täytteen sekaan
Enchiladat jauhelihasta

Enchiladat jauhelihasta

Kastike. Kaada hieman kastiketta uunivuoan pohjalle. Minulla oli kastiketta varten ostettuna 500g paseerattua tomaattia, lorautin yli jääneet täytteen sekaan
Kana-mustapapu enchiladas

Kana-mustapapu enchiladas

Enchiladat ovat rullaksi käärittyjä, lihalla, juustolla tai kasviksilla täytettyjä tortilloja, joiden päälle on valutettu chili-tomaattikastiketta (ja juustoa)
HYVÄÄ UUTTA VUOTTA 2013

HYVÄÄ UUTTA VUOTTA 2013

Mikäli et halua uuden vuoden aattona tarjota “perinteisiä” nakkeja ja perunasalaattia, kokeile näitä helposti suuremmallekin porukalle valmistettavia kana – enchiladaksia

MEKSIKOLAISIA RESEPTEJÄ

Punaiset enchiladat on täytetty kanalla. Kuivatuista chileistä valmistetaan voimakas kastike johon tortillat kastetaan ennen rullausta
Mustapapu-enchilada maissitortilloista

Mustapapu-enchilada maissitortilloista

Enchiladakastike. Täyteläinen täyte tortillojen väliin ja päälle hyvä tomaattinen kastike. Maissitortilloista valmistettun enchiladan täytteeksi sopivat mustapavut ja erilaiset kasvikset
Fiesta osa II (Kanaenchiladat)

Fiesta osa II (Kanaenchiladat)

Levitä rullien päälle ohjeenmukainen kastike. Samettisen mustapapukeiton jälkeen astuivat pääruuan toiseeen päärooliin kanaenchiladat, tällä kertaa tarkemmin sanottuna Enchiladas Suizas eli sveitsiläiset enchiladat, mikä nimi lienee perua enchiladojen juustoisen kermaisesta kuorrutteesta
"Aitoa" meksikolaista ruokaa

"Aitoa" meksikolaista ruokaa

Kanatäytteiset enchiladatEnchiladas Rojas de Pollo. Kastike. Tee sillä välin kastike. Kaada kastike tortilloille ja ripottele päälle juustoraastetta
Törkeän ihana enchiladavuoka

Törkeän ihana enchiladavuoka

kastike. Kaikenmoisten petollisten kokeilujen jälkeen kehittelin (liian hankalaksi kokemastani) enchiladasta vuokaversion

Täytetyt enchiladat Meksikonlahdelta

Kaada rullien päälle kastike ja ripottele päälle juustoraaste. chilikastiketta. Yhdistä kattilaan kastikkeen aineet ranskankermaa lukuun ottamatta

Enchilada- ja quesadilla-laatikko

Eikä tarvitse etsiä tomaattikastiketta purkissa. )Quesadilla-laatikkoSiis, enchilada on vähän kuin suomalaiset täytetyt lätyt